Шеф-нож SAMURA METEORA SMT-0085/K создан для тех, кто требует от инструмента максимальной производительности. Он предназначен для интенсивного использования на профессиональной кухне и для домашних кулинаров, которые ценят точность и долговечность. Нож обеспечивает чистые срезы и комфортную работу даже при длительном использовании.
Лезвие изготовлено из стали AUS-10 с твёрдостью 60 HRC — это высокий показатель, обеспечивающий отличную остроту и устойчивость к затуплению. Длина лезвия — 209 мм, общая длина — 340 мм, ширина — 48 мм, толщина — 24 мм. Рукоять выполнена из стали, что придаёт ножу солидный вес и баланс. Вес нетто — 204 грамма, вес брутто — 368 граммов.
Этот нож подходит для нарезки мяса, рыбы, овощей, а также для более сложных задач, таких как разделка птицы. Стальная рукоять обеспечивает надёжный хват и долговечность. Нож METEORA — это выбор профессионалов, которые не идут на компромиссы. Он станет центральным инструментом на кухне и прослужит долго при правильном уходе.
| Назначение | Шеф нож |
|---|---|
| Производитель | Samura |
| Серия | Meteora |
| Материал лезвия | AUS-10 |
| Твердость лезвия (HRC) | 60 |
| Количество слоев стали | 1 |
| Материал рукояти | Сталь |
| Длина лезвия (мм) | 209 |
| Длина (мм) | 340 |
| Ширина (мм) | 48 |
| Толщина (мм) | 24 |
| Вес нетто (г) | 204 |
| Вес брутто (г) | 368 |