Для аккуратной чистки картофеля, удаления глазков и нарезки мелких овощей нужен компактный и острый нож. Овощной нож Samura PRO-S SP-0010 с лезвием 88 мм из стали AUS-8 (58 HRC) легко справляется с этими задачами. Рукоять из G-10 имеет анатомическую форму, не скользит и не вызывает усталости. Классический дизайн с металлическим больстером придаёт инструменту солидный вид.
Нож подходит для чистки и нарезки овощей и фруктов: удаление кожуры, вырезание дефектов, нарезка дольками, кубиками, соломкой. Благодаря малому весу и эргономике удобен для длительной работы. Используется на домашних и профессиональных кухнях.
| Назначение | Овощной нож |
|---|---|
| Производитель | Samura |
| Серия | PRO-S |
| Материал лезвия | AUS-8 |
| Твердость лезвия (HRC) | 58 |
| Количество слоев стали | 1 |
| Материал рукояти | G-10 |
| Длина лезвия (мм) | 88 |
| Длина (мм) | 213 |
| Ширина (мм) | 25 |
| Толщина (мм) | 15 |
| Вес нетто (г) | 97 |
| Вес брутто (г) | 162 |