Разрезать свежий багет с хрустящей корочкой, не раздавив мякиш, — задача, с которой обычный нож справляется плохо. Хлебный нож Samura MO-V SM-0055 с волнообразной заточкой легко прорезает твёрдую корку, а мягкая сердцевина остаётся целой. Длина лезвия 230 мм позволяет работать с крупными изделиями: тортами, арбузами, большими буханками. Сталь AUS-8 с твёрдостью 58 HRC обеспечивает долговечность режущей кромки. Рукоять из G-10 не скользит.
Нож предназначен для резки хлеба, булочек, батонов, тортов, пирогов. Благодаря длинному лезвию подходит для крупных арбузов, дынь, тыкв. Волнообразная заточка не крошит мякиш и не оставляет крошек. Пригодится как дома, так и в профессиональной кухне.
| Тип | Специальные |
|---|---|
| Назначение | Нож для хлеба |
| Производитель | Samura |
| Серия | MO-V |
| Материал лезвия | AUS-8 |
| Твердость лезвия (HRC) | 58 |
| Количество слоев стали | 1 |
| Материал рукояти | G-10 |
| Длина лезвия (мм) | 230 |
| Длина (мм) | 370 |
| Ширина (мм) | 36 |
| Толщина (мм) | 28 |
| Вес нетто (г) | 221 |
| Вес брутто (г) | 339 |